Полуфабрикаты из говядины, свинины, баранины (козлятины) и мяса птицы ТУ 10.13.14-013-49568887-2019

Перечень продуктов, выпускаемых по данным техническим условиям:

Группа – мясная, вид – полуфабрикат кусковой из говядины:

бескостный, мелкокусковой, категории Б: вырезка «Гармония вкуса», медальон «Гармония вкуса», бифштекс «Гармония вкуса», стейк «Гармония вкуса», лангет «Гармония вкуса», антрекот «Гармония вкуса», ромштекс «Гармония вкуса», зразы «Гармония вкуса», говядина духовая «Гармония вкуса», рулет «Гармония вкуса», ростбиф «Гармония вкуса», бефстроганов «Гармония вкуса», поджарка «Гармония вкуса», азу «Гармония вкуса», гуляш «Гармония вкуса», шашлык «Гармония вкуса»,
мясокостный, мелкокусковой, категории В: говядина для тушения «Гармония вкуса»;
мясокостный, мелкокусковой, категории Д: суповой набор «Гармония вкуса»;
мясокостный, крупнокусковой, категории Д: голяшка «Гармония вкуса»;

Группа – мясная, вид – полуфабрикат кусковой из свинины:

бескостный, мелкокусковой, категории Б:
вырезка «Гармония вкуса», медальон «Гармония вкуса», стейк «Гармония вкуса», свинина для барбекю «Гармония вкуса», эскалоп «Гармония вкуса», шницель «Гармония вкуса», свинина духовая «Гармония вкуса», рулет «Гармония вкуса»,
бескостный, мелкокусковой, категории В: поджарка «Гармония вкуса», гуляш «Гармония вкуса», шашлык «Гармония вкуса»;
мясокостный, крупнокусковой, категории Д: рулька «Гармония вкуса»,
мясокостный, мелкокусковой, категории Б: котлета натуральная «Гармония вкуса»,
мясокостный, мелкокусковой, категории Д: рагу «Гармония вкуса», ребрышки для гриля «Гармония вкуса», суповой набор «Гармония вкуса»;

Группа – мясная, вид – полуфабрикат кусковой из баранины (козлятины):

бескостный, мелкокусковой, категории Б: эскалоп «Гармония вкуса», баранина духовая «Гармония вкуса», рулет «Гармония вкуса»,
мясокостный, мелкокусковой, категории Б: котлета натуральная «Гармония вкуса»,
бескостный, мелкокусковой, категории В: мясо для плова «Гармония вкуса», шашлык «Гармония вкуса»;
мясокостный, мелкокусковой, категории Д: рагу «Гармония вкуса».

Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы:

тушки и части тушек: тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров «Гармония вкуса»; полутушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров «Гармония вкуса»,четвертины (задние) кур, цыплят, цыплят-бройлеров «Гармония вкуса», окорочка кур, цыплят, цыплят-бройлеров «Гармония вкуса», бедра кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек «Гармония вкуса», голени индеек «Гармония вкуса», грудки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек «Гармония вкуса», крылья цыплят-бройлеров, индеек «Гармония вкуса», шеи цыплят-бройлеров «Гармония вкуса», гузки цыплят-бройлеров, индеек «Гармония вкуса», филе цыплят-бройлеров «Гармония вкуса»,
кусковые, бескостные: шашлык из цыплят-бройлеров «Гармония вкуса», мясо кусковое цыплят-бройлеров «Гармония вкуса», рулет из цыплят-бройлеров, индеек «Гармония вкуса»;
кусковые, мясокостные: шашлык из цыплят-бройлеров «Гармония вкуса»,
набор из мяса кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек Гармония вкуса».