Трехдневный интенсив Северо-Западного центра пищевых технологий
Для всех желающих создать или развить мясной бизнес, фермеров, рестораторов. Теоретические основы, рецептуры, тонкости технологи копчения и термообработки и конечно же дегустация готовой продукции. Обучение проводим в опытном цехе компании Биостар-кулинар и на производстве компании Ижица.