Джерки говяжьи (Премиум)
Джерки говяжьи (Премиум)
3 000 руб / шт
Выберите подарок
При покупке данного товара вам полагается один из подарков представленных ниже
В расписании
Технологическая инструкция включает в себя:
1. Рецептура
2. Подготовка сырья
3. Фаршесоставление
4. Формовка, созревание фарша, подготовка к термообработке.
5. Термическая обработка
6. Охлаждение
7. Нарезка
8. Выход готовой продукции
9. Органолептические показатели
10. Энергетическая и пищевая ценность
11. Упаковка
12. Сроки годности
13. Маркировка
1. Рецептура
2. Подготовка сырья
3. Фаршесоставление
4. Формовка, созревание фарша, подготовка к термообработке.
5. Термическая обработка
6. Охлаждение
7. Нарезка
8. Выход готовой продукции
9. Органолептические показатели
10. Энергетическая и пищевая ценность
11. Упаковка
12. Сроки годности
13. Маркировка